ضبط 32 هزار کیلوگرم فرآورده خام دامی غیرقابل مصرف در ایلام
تاریخ انتشار: ۱۷ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۱۶۸۵۴۷
محمدحسین ابراهیم پور سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی ایلام گفت: نیروهای نظارتی دامپزشکی در سه ماهه نخست سال جاری ۱۷ هزار و ۴۶۹ بازدید از مراکز عرضه و تولید فرآورده‌های خام دامی ایلام انجام داده‌اند و در این مدت ۳۲ هزار و ۹۱۱ کیلوگرم فرآورده خام دامی توسط نیروهای دامپزشکی استان ضبط شده است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
وی افزود: از این تعداد بازدیدهای انجام شده طی سال جاری ۵۷۲ مورد تذکر کتبی در زمینه عدم رعایت بهداشت به مراکز عرضه فرآورده‌های خام دامی داده شد.
سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی دامپزشکی ایلام ادامه داد: ۷۳ مرکز نیز از تعداد بازدیدهای انجام شده به مراجع قضایی معرفی و سه مورد نیز پلمپ شده است.
ابراهیم پور تصریح کرد: همچنین نیروی های دامپزشکی استان طی سال جاری بر کشتار و ذبح ۶۶۷ راس گاو و گوساله، چهار هزار و ۹۱۹ راس گوسفند و یک هزار و ۱۱۹ بز نظارت بهداشتی داشته‌اند.
به گزارش خبرگزاری فارس، ۱۵ اکیپ نظارتی در سطح استان و بازدید روزانه از مرکز عرضه و تولید فرآورده‌های خام دامی در استان فعالیت دارند.
پایان پیام/
منبع: فارس
کلیدواژه: دامپزشکی فرآورده خام نظارت ایلام خام دامی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.farsnews.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فارس» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۱۶۸۵۴۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
سوسیس و کالباس با گوشت ماهی هم به بازار آمد
به گزارش تابناک، تسنیم نوشت: براساس اعلام سازمان شیلات، سرانه مصرف ماهی در کشور حدود 13 کیلوگرم برآورد شده است درحالی که میانگین جهانی آن حدود 20 کیلوگرم است.
یک بخشی از کمبود مصرف سرانه به دلیل ذائقه ایرانی است که به دلیل بوی ماهی و تیغ ماهی، خانوارها به خاطر پخت و پز آنها با مشکل مواجه می‌شوند. متخصصان یک شرکت دانش‌بنیان در حوزه غذاهای دریایی راهکاری مبتکرانه برای این مشکل طراحی کردند.
خانلر مدیرطرح این شرکت دانش‌بنیان گفت: در راستای تکمیل زنجیره تأمین آبزیان و در راستای فرآورده‌های شیلاتی، تولید سوسیس و کالباس ماهی را در دستور کار قرار دادیم که برای نخستین بار 13 محصول سوسیس و کالباس را از ماهی "سیوس" تولید کردیم.
وی تصریح کرد: این محصولات بدون ماده نگهدارنده تا یک ماه قابلیت نگهداری دارد که همین امر، ثبت اختراع شده است.
خانلر گفت: سوسیس‌هایی که در خارج از کشور از جمله چین و اروپا تولید می‌شود به شدت طعم ماهی دارد و برای مصرف‌کننده و ذائقه ایرانی اصلاً مناسب نیست و ما توانستیم بعد از 15 سال کار تحقیقاتی، با بومی‌سازی خط تولید، قیمت تمام‌شده را پایین بیاوریم.
حذف بو و طعم نامطبوع ماهی در کنار حفظ همه خواص مفید آن، فراپاستوریزه بودن و هضم راحت از ویژگی‌های این محصول دانش‌بنیان است.
از ویژگی‌های دیگر دانش‌بنیانی این محصول می‌توان به استفاده از یک چهارم حد مجاز نیترید سدیم و تعداد میکروارگانیسم صفر اشاره کرد.
این فرآورده که از محصولات فناورانه صنایع غذایی است در راستای توسعه سهم بازار کشورمان در این حوزه، قیمتی ارزان‌تر نسبت به نمونه‌های خارجی دارد. این فرآورده دانش‌بنیان ایرانی تاکنون به کشورهای عراق، عمان، قطر و امارات صادر شده است.
هفت مصدوم و کشته بر اثر برخورد سواری تارا و پراید در بویین میاندشت